Suíça: conheça o país que carrega a fama de produzir o melhor chocolate do mundo

Hoje, 7 de julho, celebramos o Dia Mundial do Chocolate e, com isso, trouxemos uma pauta interessante: é verdade que o melhor chocolate do mundo é suíço? Bom, depende do seu gosto, mas trouxemos aqui várias curiosidades e provas de que o sabor é inconfundível.

Atualmente, a Suíça é a maior exportadora de chocolate do mundo. As delícias são enviadas para diversos países, como Alemanha, Reino Unido, França e Canadá.

A história do chocolate: do fruto até sua popularização em barra

Até a guloseima se popularizar na Suíça e se tornar o melhor chocolate do mundo, a história é grande. Continue a leitura para entender melhor!

Segundo o portal ‘Passaporte Feliz’, o chocolate surgiu no século XIV quando os Astecas tomavam o doce como bebida quente, aqui nas Américas.

No ano de 1528, o conquistador espanhol Hernán Cortés resolveu atravessar o Atlântico com safras de cacau, o que resultou em novas formas de beber o chocolate quente.

A corte espanhola passou a refinar o fruto e adicionar mel, açúcar e baunilha, produzindo um chocolate quente mais suave, mas a bebida que ainda não levava esse nome nem era tão popular na época e distante de se tornar o melhor chocolate do mundo.

Mas com o tempo e amor, o fruto chegou até a corte francesa por meio da princesa espanhola Anna, que casou com o Rei francês Luís XIII. A bebida feita através do fruto se espalhou rapidamente em todo continente, sendo uma bebida da aristocracia.

Depois desta popularização, o chocolate começou a ser comercializado em massa e ganhou outras variações, os primeiros países a transformarem o fruto em barra e em outras variações foram a Suíça, a Bélgica, a Holanda, a Itália e a Alemanha.

E no ano de 1819, a Callier (que no futuro se tornou a Nestlé) chegou à Suíça. Anos depois, a França já falava em chocolate em barra e, consequentemente, as primeiras manufaturas surgiram e foram crescendo de modo contínuo.

Turismo gastronômico: veja o roteiro que não pode faltar na sua viagem

Depois de ter esta imersão na história do melhor chocolate do mundo, que tal ir à Suíça tirar a prova? Para isso, separamos aqui um tour gastronômico que você não pode deixar de fazer. Confira:

A rota do chocolate na Suíça

O que fazer? Por onde começar? O que não posso esquecer?

• Visita à fábrica de chocolate Lindt;
• A principal fábrica está localizada em Zurique e é possível apreciar as delícias produzidas por lá no final da visita;
• Visite também o restaurante Kronenhalle, em Zurique, e coloque o Mousse de Chocolate em seu pedido. Dizem que é o melhor do mundo;
• Compre doces na loja Sprungli. Lá é possível encontrar o melhor chocolate do mundo;
• Alp Rose e Museu do Chocolate em Caslano-Lugano também fazem parte daquelas paradas que são cheias de conhecimentos, cultura e, claro, sabor;
• Depois, na cidade de Broz, visite uma das principais fábricas de chocolate da Nestlé;
• Em Lucerna, visite a loja de doces Bachmann e aproveite as guloseimas;
• Outra loja de doces é a Speck, referência em Zug;
• Já em Lausanne, passe por Blondel Chocolate Finns;
• E não deixe de passar pela loja de chocolates Wodey Suchard, em Neuchâtel;
• Se você busca variedade, visite outras cidades como: Winterthur. Lá você encontrará lojas renomadas, como a Vollenweider;
• Por último, visite a fábrica de chocolates Camille Bloch, conhecida por ser bem parecida com a fábrica do Willy Wonka. Partiu?

Tipos de chocolates suíços

Com tanta variedade de chocolate, fica difícil saber qual é o melhor chocolate do mundo e, principalmente, escolhê-lo, não é mesmo?

Por isso, separamos aqui uma lista de chocolates suíços das melhores marcas de acordo com Juliana Guimarães, do portal ‘Calor nos Alpes’. Veja:

1. Chocolate Läderach

O carro-chefe é o chocolate Frisch Schoggi, chocolate artesanal que carrega versões com frutas secas, nozes, caramelos, pimentas, entre outros sabores, além do tradicional chocolate ao leite.

Suas trufas também são bastante populares.

2. Chocolates Sprüngli

A Sprüngli é a linha de chocolates artesanais da Lindt – que já conhecemos pelo sabor inconfundível. Agora, imagina a versão artesanal? É de dar água na boca.

3. Max Chocolatier

A Max Chocolatier também é uma marca artesanal e conhecida por usar ingredientes de alto padrão. Outro ponto que faz com que se torne referência são os sabores exóticos de flores dos campos alpinos, chá verde, rum ou café.

4. Teuscher Chocolates

A Teuscher atua com chocolates finos e são superfamosos pela decoração diferenciada e divertida. Entre os sabores mais famosos estão as trufas de champagne.

5. Favarger

A Favarger é uma marca de chocolate artesanal e possui apenas duas boutiques de chocolates na Suíça Francesa (Genebra e Versoix). As suas especialidades são as linhas avelines e nougalines, com recheios de amêndoas e avelãs. Um de seus carros-chefes é o famoso chocolate fondue.

6. Lindt

A Lindt é uma marca popular aqui no Brasil, mas na Suíça tem mais variedade. São sabores novos e, principalmente, variados, bem diferente do que encontramos por aqui.

7. Cailler Chocolaterie

Cailler é a linha premium da Nestlé na Suíça. Apesar de ser um chocolate industrial, os sabores são excelentes e também oferecem variedade.

8. Camille Bloch

Camille Bloch é uma das empresas mais tradicionais da Suíça e trabalha com as marcas Camille Bloch, Ragusa e Torino. O primeiro, são chocolates com licores; o segundo, são produzidos com avelãs inteiras; o terceiro, são chocolates recheados com creme de avelã e amêndoas.

9. Toblerone

Com um detalhe único, os chocolates triangulares da Toblerone são populares no mundo todo. O sabor do mel com avelã e amêndoas é a melhor combinação que você poderia querer neste momento.

Também há variações com frutas, chocolate branco e, claro, amargo.

10. Villars

A Villars é uma fábrica da região de Fribourg que honra suas origens e, com exceção do cacau, todos os outros ingredientes são 100% suíços – e o açúcar vem da beterraba-sacarina, que é cultivada no país.

11. Ovomaltine

Por aqui, a marca Ovomaltine é bastante conhecida, principalmente no café da manhã da garotada. Mas na Suíça há outros produtos, como o chocolate Ovomaltine de diversos formatos e combinações.

12. Chocolates Frey

A linha de chocolates vendida em supermercados da Suíça é conhecida por oferecer bombons Frey, pralinés e miniaturas.

Mas o melhor chocolate do mundo é aquele que atende os seus gostos.

5 receitas para fazer nas férias

Depois de olhar cada um dos melhores chocolates do mundo, dá aquela vontade de saborear um docinho, né? Separamos aqui 5 receitas para você fazer em casa enquanto planeja sua viagem à Suíça.

Chocolate Quente Suíço

Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• Açúcar a gosto
• Canela a gosto
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 4 colheres de sopa de licor de cacau (brandy ou conhaque)
• 1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

Misture o leite com açúcar, o cacau em pó e a canela. Leve ao fogo alto e quando ferver, abaixe e deixe por mais 15 minutos para incorporar.

Depois, acrescente o amido de milho com um pouco de água e engrosse o leite.

Quando estiver incorporado, desligue o fogo e coloque o licor de cacau e o creme de leite, misturando bem.

Bata no liquidificador para criar espuma e sirva bem quente.

Fonte: Tudo Gostoso

Bolo Suíço de Chocolate

Ingredientes:

Massa

• 2 xícaras de chá de açúcar
• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• ½ xícara de chá de manteiga
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de fermento em pó

Cobertura

• 1 lata de creme de leite
• ½ xícara de chá de açúcar de confeiteiro
• ½ xícara de chá de chocolate em pó
• ½ xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente
• 2 colheres de sopa de mel

Recheio

• 1 vidro de geléia de laranja
• 2 colheres de sopa de licor de laranja

Modo de preparo da massa:

Coloque na batedeira ou liquidificador o açúcar, as gemas, a manteiga e bata até obter um creme. Sem desligar, coloque a farinha e o chocolate em pó, alternando o leite e aos poucos. Desligue a batedeira e misture delicadamente o fermento e as claras batidas em neve.

Passe a massa para uma forma redonda (25 centímetros) untada e enfarinhada e asse em forno médio (180 graus), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até inserir um palito – se ele sair limpo, está pronto. Deixe esfriar.

Modo de preparo de recheio:

Misture bem a geleia ao licor, corte o bolo ao meio e espalhe o recheio.

Modo de preparo de cobertura:

Bata o creme de leite, o açúcar, o chocolate em pó, a manteiga e o mel até obter um creme homogêneo. Leve à geladeira por 1 hora.

Depois disso, retire e cubra a superfície e laterais do bolo.

Fonte: Receitas sem Fronteiras

Torta de Chocolate Suíço com Caramelo

Ingredientes:

• 1 litro de leite integral
• 200g de creme de leite 35%
• 230g de açúcar
• 150g de Base Neutra Gelato Latte
• 2 litros de Calda Base Specialitá
• 100g de Algemix Chocolate Suíça
• 1kg de Cobertura Esquimó Supreme Caramelo

Modo de preparo:

Primeiramente, saborize a calda com o Algemix Chocolate Suíço. Faça o gelato de acordo com a capacidade de sua máquina. Preencha uma forma de silicone quadrada com o Gelato, cubra completamente. Leve para refrigeração até a torta endurecer.

Remova com cuidado da forma e cubra com a cobertura Esquimó Supreme Caramelo.

Sugestão: decore com chocolates e macarons.

Fonte: Specialitá

Brigadeiro Suíço

Ingredientes:

• 300g de chocolate ao leite
• 600g de leite condensado
• 400g de creme de leite
• 300g de chocolate ao leite ralado

Modo de preparo:

Derreta o chocolate ao leite, em seguida, misture o leite condensado, junto ao creme de leite. Leve ao microondas em potência média por 5 minutos, retire e mexa novamente, coloque por mais 10 minutos e vá mexendo a cada 3 minutos. Deixe esfriar e enrole em formato de bolinhas.

Passe os brigadeiros nas raspas e coloque em forminhas. Deixe na geladeira para conservar.

Fonte: Nestlé Professional

Bolo Suíço de Ameixa e Chocolate

Ingredientes:

Massa

• 4 ovos
• 200g de manteiga
• 1 caixa de leite condensado
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• ½ xícara de chá de leite integral
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• ½ xícara de chá de ameixa preta em calda sem caroço

Cobertura de Ganache de Chocolate

• 1 tablete de chocolate ao leite
• 1 caixa de creme de leite

Modo de preparo:

Misture em um recipiente os ovos, a manteiga e o leite condensado, até formar uma mistura homogênea. Adicione aos poucos a farinha de trigo, o leite e o fermento. Misture bem.

Unte uma forma de bolo e forre-a com papel manteiga. Depois disso, coloque metade da massa do bolo na forma e adicione as ameixas no sentido do comprimento da forma e cubra com restante da massa do bolo.

Leve ao forno (180 graus), preaquecido, por cerca de 40 minutos.

Cobertura de Ganache de Chocolate

Coloque o chocolate já cortado no banho-maria. Acrescente o creme de leite, misture bem. Desenforme o bolo e cubra com o creme.

Prontinho para servir!

Fonte: Receitas Nestlé

Onde encontrar chocolate suíço no Brasil?

O melhor chocolate do mundo pode ser encontrado em grandes e-commerces, como: Lojas Americanas, Mercado Livre, Shopee, Amazon, Mendoá Chocolates, Karamell Store, entre tantos outros. Algumas marcas, como a Lindt, por exemplo, contam com lojas físicas em shoppings.

Por isso, não deixe de provar os seguintes chocolates que listamos com base no review do portal ‘Você na Neve’:

• Lindt;
• Toblerone;
• Läderach;
• Cailler;
• Teuscher (trufas);
• Max Chocolatier;
• Sprüngli;
• Du Rhone Chocolatier.

E aí, qual é o melhor chocolate do mundo?

Como faço para visitar a Suíça e provar o melhor chocolate do mundo?

Antes de provar o melhor chocolate do mundo, é necessário se planejar para ir à Suíça. O que você precisa saber antes de embarcar?

Brasileiros não precisam de visto. Para entrar na Suíça basta um passaporte com pelo menos 3 meses de validade a partir da sua data de retorno, segundo site do Itamaraty.

A permanência máxima é de 90 dias para cada período de 180 dias.

O seguro de viagem é obrigatório, pois o país faz parte daqueles que assinaram o Tratado de Schengen.

Visto Nacional D para estadias superiores a 90 dias

O agendamento do visto D (estudos, reagrupamento familiar e preparação de casamento, por exemplo) é feito com base em uma documentação que deve ser apresentada com antecedência, além da realização de uma entrevista. Clique aqui para conferir todos os trâmites necessários. 

Estadia igual ou inferior a 90 dias

Para pessoas que pretendem entrar no país e permanecer em uma estadia inferior a 90 dias dentro de um período de 180 dias, o visto não é necessário nas seguintes situações:

• Turismo;
• Visita familiar;
• Intercâmbio de curta duração;
• Reuniões de negócios;
• Tratamentos médicos;
• Conferências;
• Eventos culturais;
• Eventos esportivos.

Visto de trânsito aeroportuário

É para aqueles cidadãos que necessitam de visto para circular na área de trânsito internacional do aeroporto.

Permissão de trabalho

A contratação de mão de obra estrangeira por um empregador na Suíça é de responsabilidade da autoridade cantonal. O visto de entrada é liberado após a contratação efetiva e comprovação com os documentos exigidos para dar continuidade aos trâmites necessários.

Mais informações podem ser obtidas clicando aqui.

Obrigatoriedade de vacinas

Atualmente, a Suíça está exigindo comprovante de vacinação contra a Covid-19. Além disso, o resultado com PCR pode ser exigido. Saiba mais aqui.

Planeje-se para realizar sua viagem para a Suíça

Dependendo da época, é bom ir preparado.

Os períodos com temperaturas mais elevadas são entre o fim de abril e o começo de outubro, por isso leve roupas mais leves e alguma jaqueta, o tempo é bem imprevisível por lá, principalmente no interior.

Já na época mais fria, todos os outros meses, você pode enfrentar temperaturas próximas do zero ou até negativas. Por isso, leve roupas térmicas, peças mais quentinhas, sapatos fechados e com sola de borracha, gorro, luvas e cachecol.

Não deixe para comprar por lá, os preços de roupas e calçados são mais salgados.

Também é importante levar uma bolsinha de primeiros socorros com remédios, esparadrapos e antialérgicos. Afinal, não conhecemos as marcas que têm por lá.

Consórcio de serviços para viagens internacionais: vá direto para a Suíça

Sabemos que uma viagem até a Suíça não sai barato, pelo contrário, sai um valor “salgado”, principalmente para aqueles que têm outros compromissos. Mas não custa nada sonhar, né?

E o consórcio de serviços chegou para tirar o seu sonho do papel!

O consórcio de serviços é uma modalidade financeira que apresenta vários benefícios em comparação ao financiamento e empréstimo, realizado por bancos e instituições financeiras. Um dos diferenciais do consórcio é que ele não possui juros e as taxas são reduzidas, nada de enganação, aqui prezamos pelo justo.

O consórcio de serviços funciona da seguinte forma:

A modalidade se baseia na união de pessoas, que contribuem mensalmente ou conforme estabelecido por contrato, para a formação de uma poupança em grupo, chamada de “fundo comum”, que é utilizada por todos os participantes do grupo para a aquisição do serviço desejado.

Para retirar a carta de crédito e contratar o(s) serviço(s), é necessário aguardar a contemplação, que pode ocorrer por meio de sorteio ou lance.

O lance funciona como em um leilão – quem dá o lance mais alto (proporcional ao valor total contratado), leva a carta de crédito. É importante destacar que esta ação funciona também como um adiantamento das parcelas de seu plano ou como pode ser abatido proporcionalmente nas parcelas.

No sorteio, um ou mais participantes do grupo são sorteados. Ao ser contemplado, a administradora entra em contato com o participante solicitando alguns documentos que serão analisados para a liberação da carta de crédito.

Para entrar em um consórcio de serviço, basta procurar uma administradora autorizada pelo Banco Central do Brasil e associada à Associação Brasileira de Consórcio de Serviços (ABAC), como a eutbem ;-), por exemplo.

Conheça a eutbem 😉

A eutbem 😉 acredita que todos podem conseguir seus objetivos através do consórcio de serviços e, por isso, incentiva cada vez mais as pessoas a tirarem suas ideias do papel, desde uma viagem para provar o melhor chocolate do mundo até uma pós-graduação no exterior.

Com isso, a administradora oferece atendimento 100% digital, facilitando ainda mais o seu acesso ao crédito de forma justa e segura.

Portadora do CNPJ 40.513.064/00001-00, a eutbem 😉 é uma das empresas autorizadas pelo Banco Central do Brasil e associada à ABAC.

O horário de funcionamento é de segunda a sexta-feira, das 8h às 20h, exceto aos feriados.

Vantagens de contratar o consórcio da eutbem 😉

Sabemos que as principais vantagens do consórcio é não oferecer juros e as taxas são super reduzidas, bem diferente do que acontece com o empréstimo ou financiamento. Mas os benefícios não param por aí, confira:

• Cartas de crédito com valores variados;
• Pague em até 40 vezes e compre à vista;
• Use a carta de crédito para contratar qualquer serviço com nota fiscal;
• É possível antecipar seu crédito por meio dos sorteios mensais ou de lances.

Outro benefício da eutbem 😉 é para você, mulher!

Apesar de atender todos os públicos, a eutbem 😉 acredita no empoderamento feminino e, com isso, incentiva as mulheres a realizarem os seus sonhos, por meio de parcerias, ofertas e condições diferenciadas.

Não deixe para depois, fale com a nossa equipe agora pelo WhatsApp (11) 2780-0329.